Ciorbă de pui (ciocănele)

Name: Ciorbă de pui (ciocănele)
Cuisine: Românești
Ingredients: 8 buc ciocănele; 1 litru borș; 2 buc ceapă; 2 buc morcovi; după gust țelină; după gust păstârnac; după gust ardei gras; după necesitate fidea; 2 buc ouă; 1 buc cartof; după necesitate roșii la sticlă

Camelia Bunea @camelia

Ciorbă de pui (ciocănele)

Camelia Bunea @camelia

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

8 bucciocănele
1 litruborș
2 bucceapă
2 bucmorcovi
după gustțelină
după gustpăstârnac
după gustardei gras
după necesitatefidea
2 bucouă
1 buccartof
după necesitateroșii la sticlă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se pun ciocănelele la fiert până iese spuma. Se schimbă apa și se pun ciocănele de fiert împreună cu legumele.
2

Când sunt fierte legumele, se adaugă sucul de roșii. Se lasă la fiert 5-10 minute și apoi se adaugă fideaua. Când este fiartă fideaua se adaugă borșul în prealabil fiert.
3

Când este gata ciorba se stinge focul și se adaugă ouăle bătute și leuștean sau pătrunjel.ies 8 porții de ciorbica.cca o oră jumătate timpul de fierbere.