Brioșe cu afine și făină integrală

Name: Brioșe cu afine și făină integrală
Yield: 12 buc.
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 g făină integrală de grâu; 150 g afine; 4 linguri miere; 80 g unt (la temperatura camerei); 150 g smântână; 2 buc ouă; opțional pudră de vanilie; opțional esență de lămâie; 5 g praf de copt

Condrea Sabrina @cook_19360240

Un desert dulce, dar și sănătos pentru cei mici.

Citește mai mult

Brioșe cu afine și făină integrală

Condrea Sabrina @cook_19360240

Un desert dulce, dar și sănătos pentru cei mici.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră

12 buc.

200 gfăină integrală de grâu
150 gafine
4 lingurimiere
80 gunt (la temperatura camerei)
150 gsmântână
2 bucouă
opționalpudră de vanilie
opționalesență de lămâie
5 gpraf de copt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră

1

Amestecăm untul cu mierea până obținem o compoziție omogenă. Cu ajutorul unui tel am încorporat ouăle, smântâna și esențele.
2

Separat am amestecat făina cu praful de copt. O lingură din amestecul de făină am adăugat peste afine și am amestecat.
3

Am adăugat făina treptat, în ploaie, peste compoziția lichidă.
4

Am încorporat cu grijă, ca nu cumva să se spargă, afinele în compoziție. Aluatul trebuie să fie păstos.
5

Am lăsat aluatul să se odihnească la frigider 20-30 de minute.
6

Într-o tavă de brioșe am pus hârtie de copt (tot pentru brioșe) și am pus câte 2 linguri de aluat în fiecare formă.
7

Le lăsăm pentru aprx. 25 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 grade C. Poftă mare!!😋