Vis

Name: Vis
Yield: 18 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 10 buc albușuri; 100 gr zahăr; 600 gr nucă; 1 lingură făină; 250 ml frișcă; 250 gr mascarpone; 150 gr dulceață zmeură; 250 ml frișcă; 250 gr mascarpone; 2 linguri zahăr pudră; 1 fiolă esență rom; 200 gr ciocolată neagră; 25 gr ciocolată albă; după preferință fructe

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Așa am dat denumirea am visat-o și gata făcută - a fost un deliciu n-a rămas nimic...

Citește mai mult

Vis

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Așa am dat denumirea am visat-o și gata făcută - a fost un deliciu n-a rămas nimic...

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

18 porții

Pentru blat
10 bucalbușuri
100 grzahăr
600 grnucă
1 lingurăfăină
Pentru crema din zmeură
250 mlfrișcă
250 grmascarpone
150 grdulceață zmeură
Pentru crema din rom
250 mlfrișcă
250 grmascarpone
2 lingurizahăr pudră
1 fiolăesență rom
Pentru decor
200 grciocolată neagră
25 grciocolată albă
după preferințăfructe

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Pregătim pentru blat: batem albușurile bine adăugăm zahărul treptat și băteam până devine o bezea apoi amestecăm cu nuca și făina cernută amestecăm ușor de jos în sus, turnăm în tavă punem la cuptor la 180 grade C timp de 30-40 minute..
2

Pregătim crema din zmeură. Batem frișcă nu la finiș, adăugăm mascarpone și gemul din zmeură (dat prin sită să nu aibe sâmburi) și batem până devine o cremă pufoasă..
3

Crema de rom.. Batem frișcă nu la finiș adăugăm mascarpone și esența de rom, zahărul și batem până devine o cremă pufoasă..
4

Acum tăiem blatul în 2 bucăți și punem crema din zmeură adăugăm cealaltă parte și punem crema din rom dăm la rece 20 minute. Între timp topim ciocolata cu puțin ulei scoatem prăjitura și turnăm ciocolata neagră și cea albă turnăm dungi după care cu ajutorul unui băț de frigăruie tragem dungi așa formăm decorul, fructe dacă doriți..
5

Tăiem prăjitura bucăți și servim cu plăcere hmm🥰🥰 poftă bună..

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Loredana Ciobotea @cook_19443523

în 23 noiembrie 2019 13:50

Linköping. Suedia..

Sunt o persoană sociabilă, tandră și ador să gătesc.Bucătaria mea se rezumă doar la produse naturale, ușor de gătit și la îndemâna oricui. Chiar dacă sunt bucătar de 20 de ani prefer bucătăria cu produse cât mai sănătoase.

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate