Punem la călit ceapa tăiată cubulețe, pe care presărăm puțină sare. Între timp, amestecăm des, curățăm copănelele de pieliță, tăiem morcovii și cartofii. Când ceapa este gata, adăugăm apa. În momentul în care apa clocotește, punem copănelele și morcovul tăiat cubulețe și lăsăm 6-7 minute.

Dăm roșiile decojite prin blender (dacă nu, luați direct suc de roșii), adăugăm sucul în apă, în timp ce amestecăm. Lăsăm 10 minute, după care adăugăm cele 2 cubulețe de Knorr cu gust de găină și borșul magic.

Lăsăm 15 minute, adăugăm zarzavatul și mai lăsăm 8-9 minute. (la un moment dat, eu am scos copănelele și am dat carnea jos de pe os cu ajutorul a două furculițe - depinde de preferințe - mie așa îmi place 🙃)

Punem cartofii, lăsăm în jur de 10 minute, la foc mediu. Folosim gălbenușul unui ou, pe care îl punem într-un castron și îl batem cu zeama de la ciorbă, adăugăm în ciorbă și amestecăm.

La final, completăm cu fideaua- pe care o lăsăm să fiarbă 10 minute, amestecând din când în când- pătrunjelul proaspăt, bucățelele de ardei iute, sare și piper după gust.

Ca totul să iasă perfect, țineți ciorba să mai fiarbă 20 de minute la foc mic. 🐱 Recomandat a se servi cu pâine de vatră și cu smântână! Poftă bună! 🤗