Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
În apa călduță se pune zahărul și drojdia și se lasă 5 minute la dospit.
- 2
Într-un castron se pune făina și se amestecă cu o linguriță de sare. În mijlocul făinii se face o gropiță și se pune iaurtul, uleiul de măsline și drojdia dizolvată. Se frământă cu mâna (sau cu robotul) până ce aluatul ne se mai lipește de mâini.
- 3
La nevoie se mai adaugă foarte putină făină.
- 4
Se împarte aluatul în 6 bile și se lasã la dospit 10 minute.
- 5
După 10 minute se ia o bilă se întinde și se umple cu 1/6 din compoziția de carne care a fost pregătită în prealabil.
- 6
Carnea se taie cu cuțitul în cubulețe mici, se adaugă ulei și piper, se amestecă și se lasă peste noapte la frigider.
- 7
A două zi se pune și celelalte ingrediente cu care se umple pida.
- 8
Se dă forma aceasta.
- 9
Se coc la 180 grade C, timp de 20-25 minute.
- 10
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii