Buchetul mare de broccoli se taie în buchete mai mici, acestea se pun la fiert la foc mediu în 300 ml apă și se lasă până dă în clocot, apoi se dă la foc mic și se mai lasă 8 minute, după care se scot din apă.

În tigaie se adaugă untul, apoi broccoli, se adaugă sare și piper și se lasă 5 minute amestecând mereu, după care se pune pe farfurie

Pieptul de pui se bate puțin cu ciocanul de șnițele și se condimentează cu sare și piper

Pe grill se pune puțin ulei de măsline, se lasă să se încingă bine, apoi se adaugă pieptul de pui și se prăjește câte 4-5 minute pe fiecare parte

Poftă bună!