Gulaș ardelenesc

Name: Gulaș ardelenesc
Yield: 4-5 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr pulpă de porc; 6 buc cartofi; 3 buc morcovi; 1 buc ardei capia roșu; 3 buc cepe; 1 buc păstrânarc; după gust sare, piper, pătrunjel; 1 linguriță boia; 2 foi dafin; 2 linguri pasta de gulaș; 4 linguri ulei; după necesitate apă

Camelia Fechete @cook_20119853

Gulaș ardelenesc

Camelia Fechete @cook_20119853

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 min

4-5 porții

500 grpulpă de porc
6 buccartofi
3 bucmorcovi
1 bucardei capia roșu
3 buccepe
1 bucpăstrânarc
după gustsare, piper, pătrunjel
1 lingurițăboia
2 foidafin
2 linguripasta de gulaș
4 linguriulei
după necesitateapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 min

1

Carnea o spălăm și o tăiem cubulețe. Legumele la fel spălate și tăiate. Într-o cratiță punem uleiul la încins. Adăugăm ceapa tăiată mărunt și lăsăm până se înmoaie. După ca s-a înmuiat punem carnea și lăsăm până își schimbă culoarea.
2

Adăugăm boiaua, piper și amestecăm. Punem morcovii, ardeiul și păstrânarcul și amestecăm. Adăugăm pasta de gulaș, și lăsăm cca 5 min.
3

Punem foile de dafin și apa. Lăsăm să fiarbă. Când carnea este aproape gata adăugăm cartofi și lăsăm să fiarbă. Fierbem până sunt fierți cartofi. La final sare, piper și pătrunjel după gust.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Camelia Fechete @cook_20119853

în 24 martie 2020 18:03

Buna! Ma numesc Camelia, sunt din Baia Mare, locuiesc în Austria de 6ani. Am 34ani si iubesc bucătăria . Bucătăria este locul meu de relaxare, pun dragoste in tot ceea ce gătesc. Sper sa va placa si vouă rețetele mele.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Gulaș

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate