Tăiem carnea de porc în bucăți, o punem puțin la opărit după care o scoatem și o clătim puțin cu apă călduță.

Într-o oală încingem 2 linguri de ulei după care adăugăm ceapa tăiată mărunt, amestecăm din când în când și lăsăm să se călească ceapa. După ce să înmuiat ceapa adăugăm o lingură de boia și amestecăm, peste care adăugăm carnea și lăsăm 2 minute, după care adăugăm și apa. Lăsăm să fiarbă la foc potrivit cca. 20 de minute până se mai înmoaie carnea.

Curăţăm cartofii și îi tăiem sferturi, bucăţi mai mari. După ce carnea s-a mai înmuiat adăugăm cartofii, sare, vegeta după gust. Lăsăm să fiarbă la foc potrivit până scade apa și până când carnea și cartofi sunt bine făcute.