Prăjitură cu fructe și ciocolată

Name: Prăjitură cu fructe și ciocolată
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc sfecle medii; 3 buc mere; 3 buc morcovi; 300 g făină; 2 buc ouă; 100 gr zahăr; 300 ml iaurt de băut; 60 gr nuci; 60 ml ulei de cocos; 1 pliculeț praf de copt; după gust esență de vanilie; 100 gr unt; 100 gr zahăr brun; 4 linguri cacao; 4 linguri lapte

Architect in The Kitchen @cook_20905605

Bucuresti

O nouă interpretare pentru pulpa de la fructele și legumele din care am făcut suc. Data trecută au fost brioșe, acum aveam chef de ceva cu ciocolată.

Citește mai mult

Prăjitură cu fructe și ciocolată

Architect in The Kitchen @cook_20905605

Bucuresti

O nouă interpretare pentru pulpa de la fructele și legumele din care am făcut suc. Data trecută au fost brioșe, acum aveam chef de ceva cu ciocolată.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

Prăjitura
3 bucsfecle medii
3 bucmere
3 bucmorcovi
300 gfăină
2 bucouă
100 grzahăr
300 mliaurt de băut
60 grnuci
60 mlulei de cocos
1 pliculețpraf de copt
după gustesență de vanilie
Glazura de ciocolată
100 grunt
100 grzahăr brun
4 linguricacao
4 lingurilapte

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Într-un bol bate ouăle cu zahărul până se omogenizează și își schimbă un pic culoarea, devin mai albe. Adaugă iaurtul și mai amestecă un pic. Amestecă făina cu praful de copt și cerne totul în bolul cu ouăle și iaurtul, după ce ai obținut o masă omogenă adaugă uleiul de cocos, pulpa de la fructe/legume și nucile prăjite și zdrobite în prealabil. Amesteci totul bine și torni într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se lasă la cuptor 50 min la 180°C.
2

Într-o craticioară la foc mediu se pune untul cu zahărul, când s-a topit zahărul se adaugă cacao și se amestecă să nu fie cocoloașe, apoi se pune și laptele, se omogenizează și se mai tine la foc 3 min. Se ia de pe foc și se lasă un pic să se răcească, dar nu de tot că se va întări și nu o veți putea turna peste prăjitură.