Chifteluțe de orez și tonno

Name: Chifteluțe de orez și tonno
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 g orez fiert (s-au avansat); 1 buc ou; 80 g ton în ulei; 50 g făină; 100 g pesmet (50 g + 50 g - pentru tăvălit); după gust sare și piper; 500 g ulei pentru prăjit

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

De multe ori mi se întâmplă să fierb orez și să nu reusesc să fac cantitatea necesară. Atunci cu orezul în plus m-am gândit să fac chifteluțe. Dar să le fac doar din orez erau prea simple așa că am adăugat și o conservă de ton . Rezultatul a fost fantastic.

Citește mai mult

Chifteluțe de orez și tonno

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

200 gorez fiert (s-au avansat)
1 bucou
80 gton în ulei
50 gfăină
100 gpesmet (50 g + 50 g - pentru tăvălit)
după gustsare și piper
500 gulei pentru prăjit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Într-un castron punem orezul, tonul, oul și amestecăm cu o furculiță. Apoi punem sarea și piperul și continuăm să amestecăm ingredientele. Apoi adăugăm făina și jumătate din pesmet (cealaltă jumătate servește ca să tăvălim chifteluțele).
2

Când compoziția este gata umezim mâinile cu puțină apă și începem să luăm cu degetele puțină compoziție și formăm cu palmele biluțe. Le punem pe un platou, iar apoi le tăvălim prin pesmet.
3

Când am terminat de făcut toate chifteluțele punem uleiul la incis (pentru a vedea dacă e gata uleiul facem proba cu scobitoarea- când sfaraie uleiul în jurul scobitorii atunci e încins). Pregătim și o spumuieră.
4

Trecem mai întâi spumuiera prin uleiul încins iar apoi punem 3-4 chifteluțe în spumuieră la prăjit. Când devin aurii sunt gata. Scoatem chifteluțele pe un vas cu hârtie absorbantă ca să se scurgă uleiul în exces.
5

Apoi punem chifteluțele pe un platoul și le putem servi calde sau reci.
6

Poftă Bună !!!