Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se pune la fiert
1 ceapă mare
2 morcovi
2 pulpe pui
1 pătrunjel mare
1/4 țelină
1 ardel roșu
- 2
Când s-au fiert se strecoară supa și se pune din nou la fiert (doar supa strecurată).
- 3
Se adaugă
1 lg vegeta cu gust de pui
Sare
2-3 dafin
Cimbru
Piper.
- 4
Se toacă morcovii, ardeii și carnea fierte anterior.
- 5
Se curăță și se dă pe răzătoare usturoiul; se pune în mojar, se presară puțină sare și se lasă să se înmoaie.
- 6
Se pun în supa înapoi legumele tocate.
- 7
Se da pe răzătoare un morcov, se călește în puțin ulei și se adaugă în supă.
- 8
Galbenușele se freacă, se adaugă smântâna și cele 2 lg de amidon, se amestecă bine.
- 9
Luam un polonic cu zeama si temperam amestecul, turnam totul in supă, se amestecă bine și se închide focul.
- 10
Se adaugă usturoiul.
- 11
Se lasă 20 min să se amestece gusturile și se gustă. Dacă este necesar se mai adaugă sare.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii