Spălăm bine carnea și legume, după pregătim oala cu ulei la încălzit, adăugăm carnea în ulei, și treptat șos de roșii și ceapă, le lăsăm să se călească ușor, după adăugăm o cană de apă.
Între timp pregătim taiteii, îi pun într-un bol și punem puțin ulei peste și amestecăm ușor, după adăugăm și jumătate de pahar de apă și amestecăm ușor ; punem tăiețeii în cuoscusier dacă nu aveți le puteți pune la vapor.

Mai adăugați apă și morcovii cu năutul și ardei lăsați la foc mediu să fiarbă bine carnea și legumele, amestecăm în mâncare și verificăm dacă morcovii sunt fierți. Amestecăm și în tăiței până ce eii își schimbă culoarea.
Pregătim un platou și așezăm taiteii cu carnea și legumele după ce s-au gătit bine ca decor am folosit o mână de stafide și verdeață.