Eu folosesc brânză sărată de oaie și de vacă, o dau la robot nu foarte măruntă, pun ouăle și le amestec la robot cu totul. Pasta fiartă și scursă cu sare mai puțină, brânza fiind sărată, pun amestecul din robot, șunca (dacă am) și o pun într-o tavă unsă cu unt. Deasupra îmi place o brânza care se topește să nu devină prea crocantă, de data asta am pus mozzarela, alte dați pun brânza felii de-aia ptr toast și un pic de unt. Le dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, 35 minute circa.