Mistreț în șampanie picant

Name: Mistreț în șampanie picant
Yield: 5 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc rasol de porc mistreț; 0,750 ml șampanie; 1 buc ceapă; 1 legătură ceapă verde; 3 căței usturoi; 3 buc ardei grași toate culorile; 10 roșii; 50 ml suc de roșii; după gust sare; după gust piper; după gust cimbru; după gust ardei iute; 1 lingură ulei; 300 ml apă caldă

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Aveam o șampanie de copii să nu arunc am pus peste friptură a ieșit un deliciu.

Citește mai mult

Mistreț în șampanie picant

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Aveam o șampanie de copii să nu arunc am pus peste friptură a ieșit un deliciu.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 ore

5 porții

1 bucrasol de porc mistreț
0,750 mlșampanie
1 bucceapă
1 legăturăceapă verde
3 cățeiusturoi
3 bucardei grași toate culorile
10roșii
50 mlsuc de roșii
după gustsare
după gustpiper
după gustcimbru
după gustardei iute
1 lingurăulei
300 mlapă caldă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

3 ore

1

Punem rasolul la cuptor în șampanie cu apă și ulei timp de 2 ore între timp întoarcem pe o parte și cealaltă acoperim și iar la cuptor.
2

Între timp pregătim sosul toate legumele tăiem și le fierbem 10-15 minute adăugăm și sucul de roșii dăm clocot 5 minute.
3

Când carnea se desface de pe os adăugăm sosul peste și punem la cuptor fără a mai acoperi asemenea întoarcem rasolul pe o parte și cealaltă până prinde frumos culoare adăugăm condimentele după gust.
4

Servim cu o salată verde poftă bună..

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Loredana Ciobotea @cook_19443523

în 15 mai 2020 11:54

Linköping. Suedia..

Sunt o persoană sociabilă, tandră și ador să gătesc.Bucătaria mea se rezumă doar la produse naturale, ușor de gătit și la îndemâna oricui. Chiar dacă sunt bucătar de 20 de ani prefer bucătăria cu produse cât mai sănătoase.

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate