Prajitura cu capsuni!
Prima felie de prajitura cu capsuni facut de Rodica Istode nu o sa il uit niciodata. Anul trecut a venit la mine si mi-a adus din acesta prajitura, a fost ceva de neuitat. A trebuit sa treaca un an si sa vina Covid🙈ca sa am curajul sa incerc si eu reteta. 😘
Prajitura cu capsuni!
Prima felie de prajitura cu capsuni facut de Rodica Istode nu o sa il uit niciodata. Anul trecut a venit la mine si mi-a adus din acesta prajitura, a fost ceva de neuitat. A trebuit sa treaca un an si sa vina Covid🙈ca sa am curajul sa incerc si eu reteta. 😘
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pentru blat se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul. Cand zaharul s-a topit se adauga galbenusurile si la final faina. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade pana trece testul cu scobitoarea. Se lasa la racit, apoi se insiropeaza cu siropul preparat.
- 2
Pentru spuma de capsuni se spala capsunile, se taie bucati mici. Albusurile se bat, se adauga zaharul. Dupa ce zaharul s-a topit se adauga zeama de lamaie si capsunile. Se bate cu mixerul pana devine o spuma densa. Se lasa la frigider pana la asamblare.
- 3
Doua budinci de vanilie se fierb in 750 ml lapte si 6 linguri de zahar. Se toarna fierbinte peste blatul insiropat. Cele 250 gr capsuni se taie in doua si se pun una langa alta peste budinca.
- 4
Deasupra se pune spuma de capsuni. Se da totul la frigider pentru cel putin 4 ore.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii