Supă de porumbel cu tăieței de casă🍜

Name: Supă de porumbel cu tăieței de casă🍜
Yield: 5 porți
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc porumbei grași; 4 buc morcovi; 1 buc țelină; 1 buc ceapă; 2 buc patrunjei; după gust frunze pătrunjel și leuștean proaspăt; după necesitate tăieței de casă; după gust sare, piper

Arato Roxana @cook_22477008

Porumbelul de casă este formă domesticită a acestei specii, formă întâlnită în apropierea așezărilor umane, la sat și în oraș. Există 15 subspecii. Rasele se împart pe categorii: pentru carne, porumbei voiajori, de ornament și jucători.

Citește mai mult

Supă de porumbel cu tăieței de casă🍜

Arato Roxana @cook_22477008

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

5 porți

2 bucporumbei grași
4 bucmorcovi
1 bucțelină
1 bucceapă
2 bucpatrunjei
după gustfrunze pătrunjel și leuștean proaspăt
după necesitatetăieței de casă
după gustsare, piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Am curățat legumele și le-am tăiat. Într-o oală am adăugat carnea proaspătă de porumbel de casă, un pic sare, legumele tăiate mai mari, am pus apă și le-am lăsat la fiert. Când s-a fiert carnea plus legumele, am adăugat tăieței până s-au fiert. Am stins focul, am tocat mărunt frunzele de pătrunjel și leuștean. Am mai adăugat sare și piper după gust.