Lăsăm să fiarbă sosul cam o oră la foc minim. Între timp potrivim de sare și piper și punem și puțin oregano. Amestecăm din când în când ca să nu se lipească.

Punem apa pentru paste la încălzit. Când apa clocotește punem două linguri cu sare groasă și apoi pastele. Le scurgem cu două minute înainte de timpul scris pe cutie.

Pastele scurse le punem peste sos, iar apoi punem și coacem împreună cele două minute care au mai rămas. Punem pastele într-o farfurie și le presurăm cu puțin parmezan.

Poftă Bună !!!