Creveți cu unt și usturoi!

Creveți cu unt și usturoi!
Instrucțiuni de gătit
- 1
Mai întâi curăţăm creveţii: îi decorticăm (până la codiţă sau în întregime), scoatem vena neagră de pe spatele crevetelui și-i spălăm.
Încingem o tigaie și adăugăm untul. Lăsăm să se topească și îl lăsăm la încins până nu mai spumegă. Zdrobim usturoiul cu lama cuţitului și îl adăugăm în untul încins. Când aroma acestuia te învăluie, punem și creveţii în tigaie. Îi prăjim până se fac rozali (nu mai mult de 4-5 minute, pentru că se vor întări). - 2
Adăugăm zeama de la limetă și asezonăm. Scoatem creveţii din tigaie și-i punem în farfurie. Turnăm sosul de unt și limetă peste ei (pentru cei ce preferă pătrunjelul, pot orna preparatul cu pătrunjel tocat).
- 3
Legumele congelate se dau într-un clocot și apoi se scurg bine. Într-un vas cu ulei se pun legumele să se călească un minut la foc mare.
Se adaugă orezul, se lasă și el un minut și apoi se pune apa de trei ori cantitatea de orez. Se presară cu sare și curry și se lasă să fiarbă acoperit. Când apa a scăzut, preparatul este gata.
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate



Comentarii