Ciorbică de pui cu legume, actrită cu zeamă de varză

Name: Ciorbică de pui cu legume, actrită cu zeamă de varză
Yield: 6porti
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr carne de pui(eu am folosit aripioare); 4 buc morcovi; 1 buc pastranarc; 1 buc ceapă; 1/2 buc gulie; 1/3 buc țelină; 60 gr paste(taetei lati); 4 buc cartofi potriviți; 70 gr mazăre boabe (congelat am folosit); 500 ml zeamă de varză; după necesitate apă; după gust sare, piper, pătrunjel verde; 1/2 buc ardei capia roșu; 1/2 buc ardei verde sau galben

Camelia Fechete @cook_20119853

Ciorbică de pui cu legume, actrită cu zeamă de varză

Camelia Fechete @cook_20119853

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

50min

6porti

500 grcarne de pui(eu am folosit aripioare)
4 bucmorcovi
1 bucpastranarc
1 bucceapă
1/2 bucgulie
1/3 bucțelină
60 grpaste(taetei lati)
4 buccartofi potriviți
70 grmazăre boabe (congelat am folosit)
500 mlzeamă de varză
după necesitateapă
după gustsare, piper, pătrunjel verde
1/2 bucardei capia roșu
1/2 bucardei verde sau galben

Salvat

Instrucțiuni de gătit

50min

1

Pentru început spălăm bine carnea și o punem într-o cratiță la fiert cu apă rece și sare. Spumăm de câte ori este nevoie. Curățăm legumele și le tăiem mărunt (fără cartofi....cartofii îi tăiat în cubulețe mai mari sau după preferință).
2

După ce carnea a dat câteva clocote și am apucat bine adăugăm legumele și lăsăm să fiarbă. Spumăm din nou dacă este nevoie. Într-o cratiță punem apă cu sare la fiert. În aceasta apa vom fierbe tăiețeii după care îi scurgem bine de apă.
3

După ce legumele fierb adăugăm zeama de varza (sau puteți acri la final cu borș magic), și taeteii. Lăsăm să mai dea câteva clocote, până sunt toate fierte appi adăugăm după gust sare, piper și pătrunjel.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Camelia Fechete @cook_20119853

în 26 mai 2020 18:36

Buna! Ma numesc Camelia, sunt din Baia Mare, locuiesc în Austria de 6ani. Am 34ani si iubesc bucătăria . Bucătăria este locul meu de relaxare, pun dragoste in tot ceea ce gătesc. Sper sa va placa si vouă rețetele mele.

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate