Se pune într-un bol făina, se face un gol la mijloc, se pune oul, un praf de sare și laptele călduț în care s-a topit drojdia. Se amestecă ușor până se încorporează toată făina, se adaugă uleiul și apa minerală și se frământă bine, apoi se acoperă cu un şervet și se lasă la crescut 30 de minute.

Între timp, se taie măslinele, baconul, gogoşarul și ardeiul feliuţe. Roșiile se decojesc, se taie cubuleţe și se rade mozzarella. Se unge cu ulei o tavă de aragaz, se întinde aluatul uniform, apoi se aşază toate ingredientele. Se ornează cu busuioc și se bagă în cuptorul încins. Am dat pizza la cuptorul preîncălzit la 200 grade C până s-a făcut aluatul și rumenit ingredientele. Asta-i tot și ai obținut cea mai bună pizza de casă.