Mai întâi facem dulceața de cireșe. Într-o crăticioară punem cireșele tăiate jumătăți și fără sâmburi cu zahărul și zeama de la lămâie. Punem la fiert cam 20 de minute. Dăm deoparte și lăsăm să se răcească dulceața.

Mixăm smântâna cu zahărul pudră până devine frișca și dăm la frigider timpul cât se răcește dulceața. Când dulceața s-a răcit scoatem frișca și le mixăm împreună. Punem din nou la frigider.

Între timp pregătim baza pentru tort. Punem laptele într-o farfurie. Tava de cozonac o îmbrăcăm cu pelicula transparentă și începem să punem de jur împrejur pișcoturile înmuiate în lapte. Dăm tava la frigider pentru 30 de minute.

Scoatem tava și o umplem pe jumătate cu crema cu cireșe. Apoi punem iar pișcoturi înmuiate în lapte.

Deasupra punem restul de cremă. Nivelăm bine crema și încheiem cu pișcoturi tot înmuiate în lapte.

Scoatem apoi tava din congelator. Eliminăm pelicula și scoatem tortul din tava. Tăiem tortul felii.

Eu am ornat felia de tort și cu puțină ciocolata topită. Dar dacă nu vă place îl gustați simplu.