Zimbatò (al forno)

Name: Zimbatò (al forno)
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc vânăta dulce; 2 buc dovlecei (zuchinni); 2 buc cepe roșii dulci; 3 căței usturoi; 3-4 buc cartofi; 1 buc ardei gras mare; 4-5 buc rosi cherry; 1 buc ardei iute (opțional); 1 buc morcov (opțional); după gust sare, piper; după gust oregano uscat; după necesitate ulei de măsline; după gust busuioc

Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici

O rețetă tipic calabresă, folosită în multe rețete, sandweech-uri, pizza sau ca atare. Se face în tigaie, legumele prăjindu-se individual apoi adăugându-le în puțin sos de roșii. Eu am preferat să le fac la cuptor, evitand așa prăjeala :)

Citește mai mult

Zimbatò (al forno)

Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 porție

1 bucvânăta dulce
2 bucdovlecei (zuchinni)
2 buccepe roșii dulci
3 cățeiusturoi
3-4 buccartofi
1 bucardei gras mare
4-5 bucrosi cherry
1 bucardei iute (opțional)
1 bucmorcov (opțional)
după gustsare, piper
după gustoregano uscat
după necesitateulei de măsline
după gustbusuioc

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Tăiem legumele aproximativ bucățele egale, le condimentăm cu sare, piper și oregano, punem ulei abundent și amestecăm bine totul. Punem la cuptor la 200°C circa o oră. La final adăugăm busuiocul.
2

Am servit alături șnițele de curcan.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici

în 10 iunie 2020 11:47

Gatitul e o pasiune cu care te nasti,pe parcursul vietii doar o aprofundezi!🌹Daca va face placere ma puteti urmari si pe pagina de facebook Retetele Licuriciului .. va astept cu drag!

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate