Pregătim chifteluțele cu ingredientele pentru chiftele pâinea o punem la înmuită în apă puțin apoi amestecăm bine și începem să le frige în tigaie cum se fac chiftelele obișnuite.

În altă tigaie punem ceapa, usturoiul, mărarul și pătrunjelul mărunțite apoi adăugăm puțin ulei și lăsăm să se rumenească puțin după care adăugăm 1 litru apa și punem capac să lăsăm la fiert

După ce începe să fiarbă într-un bol punem făina și sucul de roșii și cu telu amestecăm până devine pasta apoi adăugăm în tigaie și continuam să amestecăm cu tele să nu se facă cocoloașe.

Punem ardei iuți, sare și chiftele eu nu le-am pus pe toate și lăsăm pentru 10 minute să fiarbă cu capacul la foc mediu