Paste cu ciuperci de post
Știiiu, știiiu... iar paste, dar sincer, sunt preferatele mele și îmi place la nebunie să inventez tot felul de rețete. Aceasta este una dintre ele, iar fiindcă este post eu le-am făcut fără lactate și carne, ci am folosit ciupercuțe și lapte de soia. Bineînțeles, rețeta poate fi adaptată în funcție de preferințele fiecăruia.
Poftă bună la paste!!!🍝🍝🍝🍄🍄🍄
Paste cu ciuperci de post
Știiiu, știiiu... iar paste, dar sincer, sunt preferatele mele și îmi place la nebunie să inventez tot felul de rețete. Aceasta este una dintre ele, iar fiindcă este post eu le-am făcut fără lactate și carne, ci am folosit ciupercuțe și lapte de soia. Bineînțeles, rețeta poate fi adaptată în funcție de preferințele fiecăruia.
Poftă bună la paste!!!🍝🍝🍝🍄🍄🍄
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se fierb pastele conform indicațiilor de pe ambalaj. Între timp se pune ceapa și usturoiul la călit în 3 linguri de ulei și se lasă până ceapa devine aurie. Se adaugă linguriță de făină și se amestecă puțin după care se adaugă laptele de soia. (Se poate folosi și smântână de gătit vegetală).
- 2
Dacă folosiți ciuperci la conservă, atunci acestea trebuie stoarse de apă, iar dacă optați pentru ciuperci proaspete, acestea trebuiesc prăjite înainte în puțin ulei. Eu am folosit jumătate ciuperci champignon din borcan pe care le-am stors, și jumătate pleurotus pe care le-am prăjit puțin.
- 3
După ce sosul s-a îngroșat puțin se adaugă ciupercile, mărarul, oregano și se presară cu sare și piper după gust. Se poate adăuga și puțină zeamă de lămâie. Deasupra se presară cu busuioc tocat. Acesta îi va da un gust deosebit.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii