Salată de vinete cu ardei capia copt și ceapă roșie

Name: Salată de vinete cu ardei capia copt și ceapă roșie
Yield: 8-10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 6 buc vinete; 2 buc ardei capia; 2 buc cepe roșii; după necesitate maioneză; după gust sare

Camelia Bunea @camelia

Salată de vinete cu ardei capia copt și ceapă roșie

Camelia Bunea @camelia

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

15 (de) minute

8-10 porții

6 bucvinete
2 bucardei capia
2 buccepe roșii
după necesitatemaioneză
după gustsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

15 (de) minute

1

Coacem vinetele și le lăsăm la scurs; cu cât le lăsăm mai mult cu atât sunt mai bune. Coacem și ardeii după care îi tăiem cât de mic putem.
2

Se taie vinetele mărunt și se amestecă cu ardeiul capia și maioneză și se pune într-un vas pentru mixer și se mixează bine. Se pune sare și ceapă tăiată mărunt.