Ciorbă de vară

Name: Ciorbă de vară
Yield: 8 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc conopidă mică; 1 buc brocoli; 1 pungă legume de la Alpin pentru ciorbe; 2 buc morcovi; 2 buc pastranaci; 1 buc ceapă; 2 cuburi Maggi de gaină; după gust sare; 2 buc ardei iuți; 100 gr orez lung; 2 buc ouă; după preferință smântână și ardei iuți

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Ciorbă de vară

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 minute

8 portii

1 bucconopidă mică
1 bucbrocoli
1 pungălegume de la Alpin pentru ciorbe
2 bucmorcovi
2 bucpastranaci
1 bucceapă
2 cuburiMaggi de gaină
după gustsare
2 bucardei iuți
100 grorez lung
2 bucouă
după preferințăsmântână și ardei iuți

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 minute

1

Curățăm legumele și le tăiem felii și ceapa mărunt.
2

Le punem în oala de ciorbă să se rumenească puțin cu puțin ulei.
3

Adăugăm apă câtă cantitate dorim să facem și lăsăm să fiarbă, cu 10 minute înainte de a fi gata adăugăm legumele din punga Alpin și ardei iuți, orezul, cuburile Maggi.
4

Ouăle le punem într-un bol și le batem cu furculița, apoi cu telu amestecăm deasupra la ciorbă și în ploaie câte puțin turnăm încet ouăle bătute.
5

Mai lăsăm să fiarbă 10 minute și gata. la sfârșit adăugăm în farfurie opțional smântâna și ardei iuți.
6

Poftă Bună.