Într-o tigaie mai adâncă am pus un pic de ulei la încins și am adăugat ciupercile, am lăsat să se călească și am adăugat laptele și am dat gust cu vegeta.

După ce s-a îmbibat bine laptele și au fost aproape gata, am adăugat făina cu smântâna, am lăsat să dea un clocot și am luat de pe foc.

Am pus apa la fiert și în ploaie am adăugat făina de mălai, am tot amestecat până s-a îngroșat și am luat de pe foc. Poftă bună!