Guguluf cu merișoare
Guguluful este o prăjitură cu formă caracteristică (ce seamănă cu un turban), acoperită cu stafide, preparată într-o matriță specială de ceramică. Guguluful este o specialitate din Alsacia, Austria, Republica Cehă și Germania de sud.
Guguluf cu merișoare
Guguluful este o prăjitură cu formă caracteristică (ce seamănă cu un turban), acoperită cu stafide, preparată într-o matriță specială de ceramică. Guguluful este o specialitate din Alsacia, Austria, Republica Cehă și Germania de sud.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Punem merișoarele într-un bol cu apă și le lăsăm la hidratat peste noapte.
- 2
A doua zi, mixăm untul, împreună cu zahărul, până vom obține o crema. Adăugăm apoi esența de vanilie, ouăle, sucul de portocale și smântâna și continuam să mixăm.
- 3
Separat, într-un bol, amestecăm făina cernută cu sarea și cu praful de copt, și le încorporăm treptat în compoziție. La final, adăugăm și merișoarele scurse de apă.
- 4
Compoziția astfel obținută o turnăm în tava tapetată cu unt și făină și coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 45 de minute. Apoi îl lăsăm la răcit în tavă.
- 5
La final, îl puteți pudra cu zahăr pudră sau îl puteți glazura.
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii