Pentru început călim ceapa tocată mărunt, usturoiul feliat și fileurile de anșoa în puțin ulei de măsline. Când fileurile de anșoa s-au fărâmițat, adăugăm roșiile tăiate în două, condimentăm cu sare, piper și zahăr după gust și lăsăm ca acestea să își lase zeama. Adăugăm bobul, supa oregano, o frunză de busuioc și lăsăm totul La foc mic, sub capac în jur de 30 de minute.

Când bobul nostru este făcut, adăugăm pastele crude(dacă preferați le puteți rupe), la nevoie mai adăugăm puțină supă și lăsăm să fiarbă până se gătesc pastele al dente. Când pastele sunt al dente, oprim focul, presărăm busuioc tocat și acoperim cu capac, lăsând să se înăbușe 10 minute înainte de a servi.

Poftă bună!!!