Am curățat cartofii, i-am spălat și i-am tăiat cubulețe și i-am pus la fiert in apa cu sare. Pana au fiert cartofii am pregătit carnea am bătut-o am presărat deasupra sare și piper am trecut prin faina,ou și pesmet și intr-o tava de cuptor am pus hârtie de copt și am pus ulei de măsline am pus șnițelele și am dat la cuptor la 220 de grade pentru 30 minute. Pentru sos am curat castraveți i-am tăiat feliuțe am adăugat smântâna,sare,piper și marar deasupra și am servit!