Ciorbă de găină cu tăitei de casă și leustean!
Ciorbă de găină cu tăitei de casă și leustean!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Puneți într-o oală apă la fiert.Intre timp va ocupați de transarea găinii. Spălați bucățile de carne și le puneti la fiert. Lăsați la fiert timp de 30 minute la foc mediu dar adunați spuma.
- 2
După 30 minute adăugați radacinoasele după ce le-ați spălat și tăiat mărunt.
- 3
După ce au fiert radacinoasele și carnea adăugați cartofii tăiați în 4 și ardeiul gras tăiat mărunt. Adăugați și roșiile dar doar zeama după ce le-ați dat pe razatoare. Eu dau prin razatoare deoarece doresc sa nu rămână coaja.
- 4
Amestecați oul cu făina și formați o bilă. Lăsați.o un pic sa se odihnească la care apoi intindeti o foaie,o rasuciti în formă de sul și începeți cu un cuțit ascuțit sa tăiați fasii aluatul. Presărati puțină făină ptr a nu se lipii fasiile intre ele.Lasati 10 minute un pic sa se zvanture la care după ce observați că, cartofii sunt fierti bine atunci încet puneți fasiile de aluat în ciorbă.Lasati la fiert.
- 5
Tăiați leusteanul și îl adăugați la final...sare,piper dupa gust. Eu n.am acrit ciorba cu nimic ne.a plăcut așa dulce. Puteți adăuga și un ou dacă doriți la final.
- 6
Sper ca v.a plăcut rețeta mea și să o urmați la care astept aprecieri sau sfaturi...Sunt binevenite amândouă!
- 7
Multumesc!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii