Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Prima dată se face maiaua drojdia frecată cu o lingură de zahăr o lingură de făină și puțin lapte călduț se dă deoparte 10 minute apoi se încorporează în făina cernută împreună cu celelalte ingrediente
- 2
Se frământă la robot 10 minute până se încorporează toate ingredientele se lasă 40 minute la dospit apoi se pune în formă tapetată cu puțin ulei și făină și se mai lasă 30 de minute se coace la temperatură de 180 de grade timp de 40 minute
- 3
Se taie ciocolata bucățele mici se adaugă 200 ML frișcă lichidă și se pune la cuptorul cu microunde până se topește ciocolata apoi se lasă la răcit după răcire se adaugă în 400 ML frișcă lichidă bătută pe jumătate se adaugă jumătate din cantitatea de gelatină hidratată(80 ML apă rece peste ea lăsată 10 minute apoi încălzită la cuptorul cu microunde fără să fiarbă)și mierea.
- 4
Jeleul de zmeură : se fierbe zmeura împreună cu zahărul 10 minute apoi adăugăm jumătatea cealaltă de gelatină.
- 5
Siropul : fierbe apa împreună cu zahărul și sucul de portocale
- 6
Ansamblare după ce s-a răcit tăiem blatul pe jumătateîl însiropăm bine apoi punem jumătatea din cremă după care punem cealaltă jumătate de blat și punem restul de cremă deasupra punem jeleul de zmeură
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii