Punem faina intr-un bol mare,peste untul,sarea si zaharul si amesteca aluatul foarte bine,apoi adougam oul si sarea,apoi amestecam.Il facem ca si o bila,apoi il turtim usor si-l lasam la frigider pentru 15min.Presaram blatul de lucru cu faina si-l intindem,apoi il aranjam intr-o tava pentru tarta si-l lasam la frigider pentru 20min,apoi il facem gauri cu furculita si peste punem o foaie de copt in care punem niste bilute de ceramica,apoi lasam pentru 20 min la cuptor.

Pentru umplutura rupem ciocolata in bucati si-o punem intr-o carafa.Punem laptele intr-o cratita,peste lapte punem smantana pentru frisca,apoi zaharul si untul si asteptam ca ingredientele sa fiarba,apoi turnam amestecul peste ciocolata si lasam pentru cateva minute si apoi putem amesteca.Turnam ciocolata peste crusta racita si mai lasam la cuptor pentru 45min.Pofta buna!