Într-un castron se pun albușuri și zahăr, zahăr vaniliat și mixăm cam așa 20 min și apoi punem nuca de cocos și fulgi de ciocolată, făina și amestecăm bine. Punem o lingură fursecuri în tava cu hârtie de copt și apoi să se bagă cu cuptor cam așa 20-25 min