Într-un robot de bucătărie zdrobim biscuiții lăsând ușoare sfărmături.
Înfierbântăm laptele și adaugăm ciocolata cu untul. Lăsăm 2-3 minute după care amestecăm energic pentru omogenizare.

Adăugăm compoziția de ciocolată cu unt peste biscuiții zdrobiți, omogenizăm cu ajutorul unei spatule.
Punem compoziția de biscuiți într-o tavă rotundă cu diametrul de 20 de cm și o nivelăm cu ajutorul unei linguri sau a unei spatule. O dăm la frigider.

Până se răcește blatul, puneți laptele cu zahărul și extractul de vanilie la fiert, iar când dă în clocot adăugați grișul în ploaie, amestecând încontinuu și fierbeți încă 3-4 minute la foc mic din momentul în care a început să clocotească, după adăugarea grișului.

Încorporăm și fulgii de cocos în compoziția de griș și mai fierbem un minut. Adăugăm untul în crema fierbinte și amestecăm energic pentru încorporarea lui. Turnăm compoziția de cocos peste blatul de biscuiți și dăm deoparte.

Punem smântâna la înfierbântat, oprim focul și adăugăm ciocolata în ea, lăsăm 2-3 minute după care omogenizăm.

Turnăm și nivelăm glazura peste compoziția de cocos și lăsăm să se răcească la temperatura camerei după care o băgăm la frigider pentru minim 2 ore sau chiar peste noapte (ar fi ideal 🤪🤪🤪)