1. Se amestecă făina și praful de copt, se cerne.
2. Spargeți ouăle într-un castron gol, adăugați sare, zahăr vanilat și începeți să mixați.
3. Adăugați treptat zahăr, apoi, fără a opri mixarea, adăugați ulei vegetal în porții.

4. Apoi adăugați lapte în porții.
5. În cele din urmă, amestecați făina cu praful de copt în aluat. Nu mixați aluatul pentru o lungă perioadă de timp, îl mixați scurt și rapid, principalul lucru aici este să obținem uniformitatea aluatului, acest lucru va fi suficient. Rezultatul este un aluat subțire și consistent.

6. Se toarnă aluatul într-o tava tapetată cu hârtie de copt.
7. Nivelăm și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 20-25 de minute. Puteți faceți testul cu scobitoarea să vedeți dacă blatul să copt bine😊

8. Puneți prăjitura direct pe grătar cu hârtie cu tot și lăsați-o să se răcească complet.

Pentru albine, eu am folosit 20 jumătăți de caise, numărul necesar de caise depinde de mărimea prăjituri. Pe prăjitura mea să potrivit exact 20.
În primul rând se usucă caisele. Pentru a decora, trebuie să topim aproximativ 50-70 gr. ciocolată neagră. Transferăm ciocolata într-o pungă mică de patiserie și astfel desenăm dungi pe caise, și capetele albinelor.

Transferăm ciocolata într-o pungă mică de patiserie și astfel desenăm dungi pe caise, și capetele albinelor. Dați la frigider albinuțele ca să, se întăreasca ciocolata și ne pregătim pentru crema.

Preparare crema :
1. Tocați fin caisele rămase.
2. Se toarnă gelatina în sirop, se amestecă și se lasă deoparte (10 min.)și apoi se încălzește ușor în cuptorul cu microunde până se dizolvă complet 10-15 secunde.

3. Se toarnă soluția gelatinoasă în iaurt, se adaugă esența, se amestecă și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
4. Mixați smântâna sau frișca cu zahărul pudra până în punctul de întărire, să-și păstreze bine forma, dar în același timp să rămână foarte puțin moale.

5. Combinați frișca și iaurtul.
6. Adăugați ușor frișca la iaurt, și ușor, dar rapid, amestecați cu o spatulă. Ca opțiune rapidă, puteți amesteca smântână și iaurt cu un mixer, dar numai ușor și rapid la viteze mici de mixer.
7. În cele din urmă, amestecați caisele tăiate bucățele mici în cremă.

8. Tăiați bolta capac al prăjituri dacă să format, nivelând-o egal, apoi transferați prăjitura cu tot cu hârtie în tava care ați copt, dar să vă fie mai ușor a scoate prăjitura din tava. Puneți o folie de plastic jos, aveți atașat poze cum am făcut eu😊Întindem crema pe prăjitură, nivelăm și puneți-o la frigider pentru o vreme, astfel încât crema să fie complet închegată, eu am pus-o la congelator pentru 30 min.

9. Luați albinele cu atenție. Pentru a face acest lucru, tăiați excesul de ciocolată. Este bine să faceți acest lucru cu un cuțit fierbinte. Pentru a face acest lucru, puneți cuțitul într-un pahar cu apă clocotită pentru a-l încălzi, ștergeți-l și tăiați excesul de ciocolată curs pe hârtie. Desenați ochii cu ciocolată albă topită.

Și pentru un aspect expresiv, dacă se dorește, realizăm puncte negre pe ochi albi, astfel încât ochii noștri să arate ca niște ochi. Pentru aripile din caise, faceți tăieturi sau crestături cu cuțitul sau foarfeca și introduceți petale de migdale.

10. Scoatem prăjitura din frigider.
11. Așezăm cu grijă albinele pe prăjitura în rânduri sau după preferință.
12. Pentru a umple termina decorul prăjituri, avem nevoie de jeleu de caise.

Preparare jeleu:
1. Se toarnă gelatina în apă sau siropul din compotul de caise și se lasă să se umfle.
2. Se încălzește ușor la cuptorul cu microunde 10-15 min. până se dizolvă complet, apoi se toarnă în gemul de caise. În loc de gem, puteți lua suc de caise sau puteți face orice alt jeleu. Principalul lucru este că se potrivește în culori. Se amestecă totul și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
3. Luați prăjitura și turnați ușor printre albinuțe (jeleul) soluția gelatinoasă.

4. Dați prăjitura la frigider pentru 3-4 ore
5. Scoatem prăjitura de la frigider, astfel încât crema să fie complet stabilizată și jeleul întărit.
6. Scoatem prăjitura din tava ajutându-ne de marginile foliei de plastic adăugat în tava, ridicați-o și așezați-o pe un tocător.

7. Prăjitura se taie bine dacă încălziți cuțitul în apa fierbinte și șters după fiecare tăiere.
8. Tăiați bucățele astfel încât fiecare să aibă o albină.

Este o prăjitura foarte răcoroasă, dulce-acrișoară și aromată👌Blatul nu necesită însiropare deoarece este umed, dar cum mie îmi plac prăjiturile puțin mai însiropate 😍eu l-am însiropat puțin cu siropul din compot 😋