Somon învelit în prosciutto cu sos de roși cherry și ardei cilli 😋și rulouri foietaj

Name: Somon învelit în prosciutto cu sos de roși cherry și ardei cilli 😋și rulouri foietaj
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc lămâie; după gust sare, piper; 2 linguri ulei de măsline; 4 felii prosciutto; 6 buc crenguțe cimbru; 4 linguri unt; 2 buc usturoi tocați feliuțe; 2 căni ardei iute Shishito 600gr; 1 linguriță usturoi zdrobit; 1/2 buc ceapă tocată mărunt; 250gr roșii cherry; 1/2 ceașcă supă de pui; 1 cană cremă de brânză; 1 foaie foietaj; dup necesitate mărar

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Somon învelit în prosciutto cu sos de roși cherry și ardei cilli 😋și rulouri foietaj

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

2 porții

1 buclămâie
după gustsare, piper
2 linguriulei de măsline
4 feliiprosciutto
6 buc crenguțe cimbru
4 linguri unt
2 bucusturoi tocați feliuțe
2 căniardei iute Shishito 600gr
1 lingurițăusturoi zdrobit
1/2 bucceapă tocată mărunt
250grroșii cherry
1/2 ceașcă supă de pui
1 canăcremă de brânză
1 foaiefoietaj
dup necesitatemărar

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C
2
3

Îndepărtați pielea somonului. Tăiați somonul în jumătate. Marinați fileurile de somon cu sare, piper și suc de lămâie pe ambele părți.
4
5

Transferați fileurile de somon într-o tigaie care nu prinde și lăsați fileurile de somon până se rumenesc și se lasă deoparte.
6

Așezați feliile de șuncă Parma (prosciutto)pe o suprafață de lucru și așezați deasupra cimbru, unt și fileuri de somon. Înfășurați șunca cât mai bine posibil.
7

Adăugați ardei iuți shishito în aceeași tigaie. Se adaugă usturoiul tocat, ceapa, roșiile cherry tocate și șunca învelită. Se condimentează cu sare, piper și supa de pui până se înmoaie.
8

Pentru a pregăti rulourile foietaj cu crema de brânza: adăugați cremă de brânză într-un castron. Se adaugă usturoi tocat, suc de lămâie și puțin mărar. Se condimentează cu sare, piper și ulei de măsline. Amestecă bine.
9

Umpleți aluatul foietaj cu amestecul de brânză cremă și rotiți-l. Tăiați rulourile în bucăți mici și coaceți 95 ° C timp de 17 minute până se rumenesc.
10

Serviți somonul de șuncă cu rulouri de brânza😊un deliciu pentru cine preferă mâncarea picantă 😋👌

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Elena Georgeta @cook_18781261

în 21 octombrie 2020 13:26

Londra

Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Somon Prosciutto Sos Roșii Cherry Ardei Foietaj

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate