Pulpe de pui cu ciuperci și sos de smântână

Name: Pulpe de pui cu ciuperci și sos de smântână
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc pulpe de pui; 2 buc ceapă; 1 borcan mare ciuperci tăiate; 200ml vin alb; 400ml smântână de gătit; după gust sare și piper; 2-3 căței usturoi; 2 linguri ulei; 1 legătură frunze de pătrunjel

Andreea Iovanut @cook_21395869

Pulpe de pui cu ciuperci și sos de smântână

Andreea Iovanut @cook_21395869

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 porții

4 bucpulpe de pui
2 bucceapă
1 borcanmare ciuperci tăiate
200mlvin alb
400mlsmântână de gătit
după gustsare și piper
2-3 cățeiusturoi
2 linguriulei
1 legăturăfrunze de pătrunjel

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Spălăm bine pulpele și le punem la fiert.
2

Tocăm ceapa mărunt, punem uleiul la încins și călim ceapa până aceasta devine translucidă, după care adăugăm și ciupercile, acoperim și lăsăm ca ciupercile să se înmoaie. Adăugăm vinul și mai lăsăm până zeama scade pe jumătate.
3

Adăugăm smântână, sare și piper după gust, usturoiul pisat mărunt și pulpele, mai lăsăm până când sosul se leagă. La final adăugăm frunzele de pătrunjel tocate mărunt.