Covrigi dulci umpluți cu dulceață de cireșe

Name: Covrigi dulci umpluți cu dulceață de cireșe
Yield: 12 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 ml lapte; 100 ml apă; 1 buc ou și 1 albuș; 4 linguri zahăr; 10 g drojdie uscată; 30 gr unt; 60 gr ulei; 570 gr făină; 1 linguriță sare; 1 buc gălbenuș pentru uns și 30 gr unt moale; după necesitate Semințe de susan și mac; după preferință dulceață de cireșe

Maria Pop @maryiscooking1968

Covrigi dulci umpluți cu dulceață de cireșe

Maria Pop @maryiscooking1968

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore jumătate

12 buc

200 mllapte
100 mlapă
1 bucou și 1 albuș
4 lingurizahăr
10 gdrojdie uscată
30 grunt
60 grulei
570 grfăină
1 lingurițăsare
1 bucgălbenuș pentru uns și 30 gr unt moale
după necesitateSemințe de susan și mac
după preferințădulceață de cireșe

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore jumătate

1

Într-un bol punem laptele călduț și apa adăugăm drojdia oul + albușul, zahărul, uleiul și amestecăm până se dizolvă zahărul. Adăugăm făina cernută și începem să frământăm adăugăm și sarea și untul la temperatura camerei de fapt toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Se acoperă aluatul cu o folie și lăsăm la un loc călduț o oră jumătate.
2

Împărțim aluatul în 12 părți egale apoi întindem fiecare bilă, ungem cu unt moale, punem o lingură de dulceață, crestăm aluatul cu un cuțit, presăm bine marginile aluatului și rulăm pe oblic apoi unim capetele îi punem în tavă și mai lăsăm 30 de minute la odihnit după care îi ungem cu gălbenuș de ou și presărăm semințe de susan și mac.
3

Se coace la temperatură de 180 de grade C aproximativ 30 de minute