Răcituri din gambe

Name: Răcituri din gambe
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg gambe de pui; 2 l Apa; 2 buc morcovi medii; 1 buc ceapă; după necesitate bpabe piper negru; după necesitate frunză de dafin; după necesitate gelatină

Anna @cook_21209795

Bucuresti

Am mers după rețeta clasică cu ceapă, morcov, usturoi, boabe de piper negru și frunză de Dafin, am fiert două ore la foc mic, am folosit gelatina!

Citește mai mult

Răcituri din gambe

Anna @cook_21209795

Bucuresti

Am mers după rețeta clasică cu ceapă, morcov, usturoi, boabe de piper negru și frunză de Dafin, am fiert două ore la foc mic, am folosit gelatina!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 porții

1 kggambe de pui
2 lApa
2 bucmorcovi medii
1 bucceapă
după necesitatebpabe piper negru
după necesitatefrunză de dafin
după necesitategelatină

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Ținem gambele în apa rece 30 minute, apoi băgăm la fiert cu legumele, alegem spuma între timp și facem focul mic, fierbem circa 2 ore apoi, stingem și adăugăm gelatina, sare după gust și puțin usturoi.