Cornulețe fragede de post

Name: Cornulețe fragede de post
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 gr margarina; 300 gr făina; 1 praf sare; 1 plic zahăr vanilat; 50 ml apă minerală; după necesitate rahat tăiat bucățele potrivit de mari sau nuci; 400 gr nuci măcinate; 150 gr. zahăr pudra; 2 plicuri zahăr vanilat; după necesitate coaja rasă de la o lămâie; 5-6 buc rahat pentru ornat

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Cornulețe fragede de post

Împărtășește primul Cooksnap!

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Adaugă Cooksnap

Distribuie

Ingrediente

1 h 45 min.

250 gr margarina
300 grfăina
1 prafsare
1 pliczahăr vanilat
50 mlapă minerală
după necesitaterahat tăiat bucățele potrivit de mari sau nuci
Sau puteți să le faceți cu umplutura de nuca :
400 grnuci măcinate
150 gr.zahăr pudra
2 plicurizahăr vanilat
după necesitatecoaja rasă de la o lămâie
5-6 bucrahat pentru ornat

Instrucțiuni de gătit

1 h 45 min.

1

Se cerne făina într-un castron, se face gaură la mijloc și se adaugă margarina tăiată cubulețe (margarina la temperatura camerei) și praful de sare+zahărul vanilat (dacă le faceți cu rahat).
Se adaugă și apa minerală, se frământă bine până se dezlipește de pe degete și se obține o cocă bună de modelat. Se dă la rece, la frigider.
2

În timpul acesta se taie rahatul cubulețe sau se face umplutura de nuci măcinate cu zahărul pudra, coaja de lămâie și zahărul vanilat. Se amestecă până se leagă puțin.
3

Se scoate coca din frigider, eu am împarțit-o în două, se întinde cu sucitorul pe masa înfăinată și se taie sub forma de pătrate, sau la preferință. Se pune la mijloc cubulețul de rahat sau umplutura de nuci, se rulează, se ornează cu bucățele de rahat și nuci (eu nu le-am ornat). Se așează cornulețele în tava unsă și se introduc în cuptorul încins în prealabil. Eu le-am copt la foc potrivit de mare, la mine a durat 30-35 min.
4

Dar cum depinde foarte mult de cuptor, se țin până se rumenesc puțin, așa calde se dau prin zahăr pudra.
Cornulețe se pot pune într-o cutie de plastic cu capac, se pot pastra mai mult timp.

Livia Sanda și alții au reacționat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Adaugă Cooksnap

Distribuie

Împărtășește primul Cooksnap!

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Încarcă Cooksnapuri

Află mai multe despre Cooksnap

Gătesc azi

Elena Georgeta @cook_18781261

în 13 noiembrie 2020 20:25

Londra

Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍

Citește mai mult