Torta salata di pasta sfoglia al formaggio

Name: Torta salata di pasta sfoglia al formaggio
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 rotoli pasta sfoglia; 250 g ricotta; 2 uova; 150 g mozzarella; 150 g provola; 50 g parmigiano (grattugiato); Per spennellare:; 1 tuorlo d uovo; 1 cuchiaio di latte

Anne's cook @cook_23807838

Milano

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Ingredienti

50 min

8 porzioni

2 rotolipasta sfoglia
250 gricotta
2uova
150 gmozzarella
150 gprovola
50 gparmigiano (grattugiato)
Per spennellare:
1 tuorlod uovo
1cuchiaio di latte

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Istruzioni per cucinare

50 min

1

Per la crema: riunite in una terrina la ricotta, le uova, il parmigiano,la mozzarella e i formaggi grattugiati e mescolate bene
2

Riempiamo la pasta sfoglia com la crema al formaggio, arrotoliamo e lo sistemiamo in uno stampo di 24 cm di diametro. Spennelliamo il tuorlo sbattuto con il latte e spolveriamo 1cucchiaio di zucchero
3

Inforniamo per 15-20min 180°C