Mâncărică de pui cu ceapa și mărar

Name: Mâncărică de pui cu ceapa și mărar
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: după necesitate carne de pasăre(pulpe, aripi, tacâmuri, măruntaie); 1 kg ceapa; 1 legătură mărar; după gust sare și piper; 2-3 linguri ulei; după necesitate apă

Elena Geanina @cook_27347351

O mâncare rapidă și delicioasă, care poate fi savurată alături de mămăliguță și murături, sau pâine, fiecare după preferință.

Citește mai mult

Mâncărică de pui cu ceapa și mărar

Elena Geanina @cook_27347351

O mâncare rapidă și delicioasă, care poate fi savurată alături de mămăliguță și murături, sau pâine, fiecare după preferință.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 porții

după necesitatecarne de pasăre(pulpe, aripi, tacâmuri, măruntaie)
1 kgceapa
1 legăturămărar
după gustsare și piper
2-3 linguriulei
după necesitateapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Fierbem carnea(spumam bine înainte) și dăm deoparte.
2

Ceapa se taie cubulețe (sau julien) și se pune la călit în ulei. Din supa obținută, adăugăm 3 polonice peste ceapa și lăsăm să fiarbă la foc mic, până scade sosul.
3

Condimentăm după gust(eu folosesc doar sare și piper, adăugăm carnea, mărarul și lăsăm să dea câteva clocote.
4

Servim cu mămăliguță și murături, mujdei sau ce vă este pe plac!