CookpadCookpad
Vizitator
Înregistrează-te sau conectează-te
Salvează rețete, trimite Cooksnapuri și multe altele
  • Căutare
  • Premium
    • Rețete cu cele mai multe Cooksnapuri
    • Cele mai vizualizate rețete
  • Premium
  • Provocări
  • FAQ
  • Trimite recenzie
  • Regiune
  • Colecția ta
Colecția ta
Pentru a începe să îți creezi colecția de rețete, te rugăm să înregistrează-te sau conectează-te.
Kunefe
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge
CookpadCookpad
O poză a rețetei Kunefe.

Kunefe

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Unul din desertul tradițional turcesc #desert #sirop

Unul din desertul tradițional turcesc #desert #sirop

Citește mai mult

Kunefe

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Unul din desertul tradițional turcesc #desert #sirop

Unul din desertul tradițional turcesc #desert #sirop

Citește mai mult
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge
Distribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Ingrediente

30 minute
4 porții
  • 200 gcataif
  • 50 gunt
  • 50 gcașcaval nesărat, neafumat
  • Pentru sirop:
  • 100 gzahăr
  • 200 mlapă
  • după necesitatepicături de lămâie
  • Pentru ornat:
  • după preferințănucă măcinată
  • 1 buctăvița mică de mărimea farfurii de tort
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.

Instrucțiuni de gătit

30 minute
  1. 1

    Întâi am făcut siropul, ca să aibă timp de răcit. Am fiert ingrendientele toate odată, la foc mediu 10 minute.

    Pas rețetă Kunefe 1 fotografie
    Pas rețetă Kunefe 1 fotografie
  2. 2

    Am topit untul, am uns bine tăviță. Apoi cataiful l-am tocat mărunt și amestecat foarte bine cu restul de unt. Cataiful e bine să-l cântăriți.

    Pas rețetă Kunefe 2 fotografie
    Pas rețetă Kunefe 2 fotografie
    Pas rețetă Kunefe 2 fotografie
  3. 3

    Jumătate din cataif, l-am presat exagerat de tare, cât mai plat. Apoi am adugat caşcavalul tăiat subțire și deasupra cealaltă jumătate de cataif. Tot așa, se presează foarte, foarte tare.

    Pas rețetă Kunefe 3 fotografie
    Pas rețetă Kunefe 3 fotografie
    Pas rețetă Kunefe 3 fotografie
  4. 4

    La foc mic, pe aragaz, am copt, învârtind mereu de tăviță. Coacerea a durat cam 5 minute pe o parte. Am întors desertul întâi pe o farfurie, și apoi am pus din nou la copt pe partea cealaltă.

    Pas rețetă Kunefe 4 fotografie
    Pas rețetă Kunefe 4 fotografie
  5. 5

    Siropul rece, desertul fierbinte, e regula generală. Când se adaugă siropul, desertul sfârâie.

    Pas rețetă Kunefe 5 fotografie
    Pas rețetă Kunefe 5 fotografie
    Pas rețetă Kunefe 5 fotografie
  6. 6

    Poftă bună!! Ceva foarte crocant și dulce

    Pas rețetă Kunefe 6 fotografie
    Pas rețetă Kunefe 6 fotografie
    Pas rețetă Kunefe 6 fotografie
  7. 7

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge

Cooksnapuri

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Copiat!

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în 19 noiembrie 2020 14:04
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Liliana Marin Balkansu
Liliana Marin Balkansu @cook_29110361
02 martie 2021 17:29
Delicios 😘
Vizitator
Adaugă comentariu...
0/0

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate

  1. Cous-cous cu legume ptr bebelusi de 9 luni +
  2. Salata de Ciuperci Urechi de Lemn
  3. Spumoasă de căpșuni
  4. Salata de varza roșie cu morcov și marar verde proaspăt
  5. Guacamole
  1. Cartofi evantai la cuptor
  2. Batoane Bounty de casă
  3. Pilaf de orez cu tocăniță de porc
  4. Prăjitură tăvălită
  5. Ciorbă de varză cu ciolan afumat
  1. Biscuiți cu lămâie și lavandă
  2. Mâncărică de pui cu ceapa și mărar
  3. Tort diplomat
  4. Tocăniță ca la mama acasă
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14074889
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad

Despre Noi

Misiunea noastră la Cookpad este de gătește din plăcere în fiecare zi, deoarece noi credem că gătitul este cheia la o viață mai fericită și mai sănătoasă pentru oameni, comunități și planetă. Oferim posibilitatea bucătarilor de acasă din întreaga lume să să se ajute reciproc prin împărtășirea rețetelor și experiențelor lor culinare.

Abonează-te la Premium pentru caracteristici și beneficii exclusive!

Comunitățile Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vezi tot

Află mai multe

Cookpad Premium Cariere Feedback Blog Termeni de utilizare Regulile comunității Cookpad Politica de confidențialitate Întrebări frecvente

Descarcă aplicația mobilă

Deschideți aplicația Cookpad pe Google Play Deschideți aplicația Cookpad în App Store
Copyright © Cookpad Inc. Toate drepturile rezervate.
close