Kunefe
Instrucțiuni de gătit
- 1
Întâi am făcut siropul, ca să aibă timp de răcit. Am fiert ingrendientele toate odată, la foc mediu 10 minute.
- 2
Am topit untul, am uns bine tăviță. Apoi cataiful l-am tocat mărunt și amestecat foarte bine cu restul de unt. Cataiful e bine să-l cântăriți.
- 3
Jumătate din cataif, l-am presat exagerat de tare, cât mai plat. Apoi am adugat caşcavalul tăiat subțire și deasupra cealaltă jumătate de cataif. Tot așa, se presează foarte, foarte tare.
- 4
La foc mic, pe aragaz, am copt, învârtind mereu de tăviță. Coacerea a durat cam 5 minute pe o parte. Am întors desertul întâi pe o farfurie, și apoi am pus din nou la copt pe partea cealaltă.
- 5
Siropul rece, desertul fierbinte, e regula generală. Când se adaugă siropul, desertul sfârâie.
- 6
Poftă bună!! Ceva foarte crocant și dulce
- 7
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate




















Comentarii