Carnea de porc se taie mărunt. Ceapa și ardeiul se taie mărunt și se călesc în puțin ulei. Se pune carnea, se condimentează cu sare și piper după gust. Se lasă 3-5 minute după care se pune 150 ml apă și lăsam cam 20 minute la foc mediu. După ce a scăzut puțin apa se pune sucul de roșii. Se mai lasă aproximativ 10-15 minute.

Orezul se pune în apă rece și se lasă cam 20 minute. Morcovul se curăță și se dă pe răzătoarea cea mare, iar ardeiul se toacă mărunt se călesc împreună în puțin ulei. Se adaugă orezul spălat și se condimentează după gustul fiecăruia. Amestecăm vreo 2 minute după care punem apa. Eu pentru pilaf folosesc 1 parte orez 3 de apă.

Se lasă la foc mediu pentru 20-25 minute. Sper ca v-a plăcut rețeta mea. Va doresc poftă bună.