Ciorbă din pulpă de miel

Name: Ciorbă din pulpă de miel
Yield: 6 -8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc pulpă miel; 2 buc cepe mărime medie; 4 buc morcovi; 1 buc rădăcină țelină; 1 buc rădăcină păstârnac; 6 buc cartofi mărime medie; 1 legătură pătrunjel; 1 legătură leuștean; după necesitate apă; 1 lingură ulei de măsline; după gust sare; după gust piper; 1 buc ardei gras roșu

Buzoianu Valentina @cook_0903197718

Rüsselsheim

Ciorbă din pulpă de miel

Buzoianu Valentina @cook_0903197718

Rüsselsheim

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40-50 minute

6 -8 porții

1 bucpulpă miel
2 buccepe mărime medie
4 bucmorcovi
1 bucrădăcină țelină
1 bucrădăcină păstârnac
6 buccartofi mărime medie
1 legăturăpătrunjel
1 legăturăleuștean
după necesitateapă
1 lingurăulei de măsline
după gustsare
după gustpiper
1 bucardei gras roșu

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40-50 minute

1

Spălați pulpa și o tranșați în bucăți potrivite. Puneți la fiert într-un vas încăpător. După ce a dat în fiert lăsați doar 10 minute apoi scurgeți apa.
2

Adăugați apă curată la care puneți carnea la fiert. Curățati cartofii țelină, păstârnacul ardeiul și ceapa la care le spălați și le tăiați cubulețe. Puneți la fiert totul la fiert în afara de cartofi și ardei. Când carnea este aproape fiartă adăugați cartofii și ardeiul, uleiul, sare după gust.
3

Când cartofii devin moi tăiați pătrunjelul și leusteanul și presărati...adăugați piper și dacă mai e nevoie sare.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Buzoianu Valentina @cook_0903197718

în 06 ianuarie 2021 17:40

Rüsselsheim

Secretul unui preprat gustos și reușit trebuie făcut cu pasiune ,răbdare ,multă iubire și atunci vei avea un rezultat bun.Din obligație sau pe fugă făcut orice ingredient ai pune nu ii vei da gust preparatului.Starea omului asupra unui preprat influențează gustul lui !

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Ciorbă Miel

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate