Se taie portocalele cuburi. Se pun într-un borcan cu zahăr și se lasă o săptămână la maturat închise etanș. Portocalele își vor lăsa zeama și vor absorbi zahărul

După o săptămână, se mută siropul astfel rezultat într-o sticlă, se amestecă cu alcool (eu am pus vodka și puțin rom, dar se poate folosi ori alcool pur, ori țuică, orice tip de alcool preferați).