Seppie cu mazăre
Seppie cu mazăre
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am decongelat seppiile și apoi le-am curățat. Am tocat julien ceapa și am scurs zeama de la mazăre.
- 2
Într-o tigaie am pus uleiul la încins cu usturoiul după care am pus apoi și ceapa la călit pentru 5 minute. Între timp am pus și un praf de sare.
- 3
Când ceapa s-a rumenit am pus seppiile la călit. Le-am rumenit cam două, trei minute pe parte și le-am presărat cu boiaua de ardei iute.
- 4
După ce seppia s-a călit puțin am pus vinul. Am lăsat să se evapore. După ce vinul a evaporat am mai picurat puțină apă cam 100 g.
- 5
Am lăsat la fiert cam 10 minute după care am pus mazărea. Am sărat puțin și mazărea și apoi am amestecat. Am lăsat la fiert altre 5 minute.
- 6
Seppiile cu mazăre sunt gata.
- 7
Am pus în farfurii și am servit cald.
- 8
Poftă Bună !!!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii