Se amestecă făina cu gălbenușul, praful de copt, sarea, uleiul și vinul și se frământă bine. Se lasă aluatul să se odihnească timp de 20 de minute.

Se întinde o foaie pătrată de grosimea unui deget. Apoi se unge cu albușul de ou rămas și presărăm cu semințe de susan și se presează ușor. Se întoarce aluatul în jos cu partea unsă și presărată cu susan și se unge și pe cealaltă parte cu albuș și semințe de mac.

Se taie făsii după preferință și se răsucesc.

Se pun în tavă pe hârtie de copt și se coc la 180 de grade C timp de 25-30 minute.