Varză murată umplutură la cuptor

Name: Varză murată umplutură la cuptor
Yield: 6 porți.
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc varză întreagă; 1,500 kg carne pulpă porc, mușchi afumat, slănină, ceafă porc; 1 buc morcov; 1 buc ceapă; 1 buc ardei capia; 3 foi dafin; 5 boabe piper; 1/2 linguriță cimbru; 1 lingură ulei; 200 ml suc de roșii; 250 ml apă; 1 lingură mărar

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Am încercat pentru prima dată varianta asta a ieșit o bunătate..

Citește mai mult

Varză murată umplutură la cuptor

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Am încercat pentru prima dată varianta asta a ieșit o bunătate..

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 /30 h.

6 porți.

1 bucvarză întreagă
1,500 kgcarne pulpă porc, mușchi afumat, slănină, ceafă porc
1 bucmorcov
1 bucceapă
1 bucardei capia
3 foidafin
5 boabepiper
1/2 lingurițăcimbru
1 lingurăulei
200 mlsuc de roșii
250 mlapă
1 lingurămărar

Salvat

Instrucțiuni de gătit

3 /30 h.

1

Pregătim ingrediente necesare.
2

Legumele le tăiem bucăți și punem în vasul care urmează să gătim varza. Eu am pus și șoriciul de la slănină adăugăm și condimentele..
3

Umplem varza scoate miezul și ridicăm ușor foile unde adăugăm carnea între ele și tot așa până umplem.
4

Apoi punem miezul deasupra strângem ușor frunzele roată spre bază. Și punem în tavă. Adăugăm apa și punem la cuptor acoperită.
5

Timp de 2, 5 ore din când în când scoatem și punem peste sos din tavă..
6

După cele 2, 5 h punem sosul din roșii cu cimbru și ulei, dăm prima foaie jos pentru că a făcut o crustă apei turnăm ușor sosul, dăm iar la cuptor pentru 30 minute.
7

Zic poftă bună 🥰🥰..

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Loredana Ciobotea @cook_19443523

în 26 ianuarie 2021 07:02

Linköping. Suedia..

Sunt o persoană sociabilă, tandră și ador să gătesc.Bucătaria mea se rezumă doar la produse naturale, ușor de gătit și la îndemâna oricui. Chiar dacă sunt bucătar de 20 de ani prefer bucătăria cu produse cât mai sănătoase.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Varză Murată

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate